店名：丸亀製麺
住所：イオンモール札幌苗穂店内
品名：かけ（並）
料金：280円
試食日：2012年05月12日
評価：☆☆
コメント：讃岐うどんをこの値段で楽しめるのがよい。値段以上の味を楽しめる。欲を言えば、もっともっちりとした感触を楽しみたかったが、それは釜揚げを注文する必要があるのだろう。
店名：餃子の王将
住所：札幌南２条西２丁目
品名：王将ラーメンセット(王将ラーメン、餃子1人前、ミニチャーハン)
料金：920円
試食日：2012年05月05日
評価：☆
コメント：具はチャーシュー、メンマ、長ねぎ、モヤシ。麺はやや細め。スープは表面に油が浮いているのでこってり系と思ったが、軽い感じのしょうゆ味だ。おそらく練りゴマを使っているのだろう。全体としては、濃い味付けを予想していたが、意外とあっさりした味付けだった。
店名：そば善
住所：札幌市東区イオンモール札幌苗穂
品名：もり大
料金：480円
試食日：2012年04月30日
評価：☆☆
コメント：そば粉８割の二八そばを、店内で挽きたて、打ちたて、茹でたての三たてで提供する。そばは風味もあり、しっかりした味がある。しかし、つゆがそばに負けている感じがする。もっと辛いつゆのほうが合うと思う。とはいえ、この値段を考えれば、充分コストパフォーマンスは良いといえるだろう。
店名：蔵の麺
住所：札幌市豊平区南平岸
品名：皮脂(ひあぶら)ラーメン しょうゆ
料金：800円
試食日：2012年04月29日
評価：☆
コメント：麺は、スープに絡む中太のちぢれ麺で上出来だ。スープは見た目はこってりした感じだが、実際に味わってみると、あっさりした味だ。飲みやすいスープでぐいぐい飲めるが、味を的確に表す言葉が思いつかない。
品名：お米でもちもち麺 日本のラーメン 新麺組 コク醤油味
販売者：エースコック株式会社
購入価格：328円(5食)
試食日：2012年04月24日
評価：☆
コメント：小麦粉の10%分を米粉に置き換えた麺が特徴。麺の味としては、米が入っているかどうかは分からなかった。スープはマルちゃんのダブルラーメンに近い味だ。個人的には、この麺には醤油味よりも、カレー味のほうが合うと思う。カレーラーメンかカレーうどんの登場を待ちたい。
